Барабанщиков, Н.В.Контроль качества молока на фермеСерия: Библиотечка животноводаИздательство: М.: Агропромиздат; Издание 3-е, перераб. и доп.Переплет: мягкий; 160 страниц; 1986 г.ISBN: [не указан]; Формат: стандартныйЯзык: русскийАннотацияПриведены сведения о составе молока, требования к доброкачественному молоку в соответствии с ГОСТом на заготовляемое молоко. Особое внимание обращено на первичную обработку молока в хозяйствах, организацию лабораторий и правила работы в них.Тираж - 60 тыс.Состояние: хорошееКомментарий: штампы