Первое знакомство человека с медоносной пчелой произошло в доисторический период, примерно 7 тысяч лет до нашей эры. Потом на протяжении веков человек отыскивал гнезда пчел и начисто забирал из них мед и воск. Как развивалось пчеловодство в дальнейшем, изменялись сами пчелы, почему они роятся и мигрируют, устраивают шестигранные соты? Об этом и многом другом читатели узнают из книги. В ней приведены рецепты приготовления из меда кулинарных и кондитерских изделий. Автор рассказывает также о применении меда в медицине. Рассчитан на массового читателя.